メンテナンス事業　衛生管理

有限会社
セントラル・テクノネット

メンテナンス事業

○メンテナンスの合理化案

「建物管理、ビルメンテナンス　と言っても大半以上はいわゆる「清掃業務」。この分野、つい２０年ほど前までは「業者にわざわざ金はらわんでも、従業員にさせたらタダやがな」の世界でしたが、現在は技術面でも業界のポジションも認められた分野となっております。

ただ、俗に言う馴れ合いの取引している現場も多いのではないでしょうか？５人での作業のはずが、実際は４人だった…　　　契約では毎日の作業工程のはずが、実際は２～３日に１度だけだった…　　　これは、ユーザー側の就業後（夜間など）や、休日の作業となるのがほとんどの為　直接、目が届かないからです。

定期的な現場責任管理者の巡回はありますか？
施行報告などのチェック機能は滞ってはいませんか？
毎回、期毎の契約は同内容の更新契約ではありませんか？

見えない部分での「サービス事業」だからこそ、一度見直してみられてはいかがでしょう？こんな分野で意外なコスト削減ができるかもしれません。また、もっと充実した中身のサービスに出会えるかも知れません？
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　セントラル･テクノネットに　ご相談くださいませんか？

　　　　　　　　食品メーカーの責務・・・
それはすなわちＧＭＰを整備し、ＨＡＣＣＰを導入することです

Good Manufacturing Practices

Hazard Analysis Critical Control Points ｓystem

危害度分析重要管理点方式

総合衛生管理
製造過程

サニテーション

ＧＭＰ構成要件

■セントラルテクノネットが
　推奨するHACCP導入

現在、国内の食品工場ではHACCPシステムの導入が進んでいます。

HACCPは食品の安全性を確立するシステムとして世界的に採用されつつありますが、まずは、GMPを整備することです。

セントラルテクノネットはHACCPシステムプランの前提となるGMP基準の工場計画をトータル的にプロデュースし、お客様の衛生管理を徹底的にサポートいたします。

セントラルテクノネットは町の飲食店の害虫駆除から食品工場のHACCP及び、ISOの推進事業までトータル的にサポートいたします。

■GMP適合空間の一例

適切な局所排気

天井裏の結露対策

天井埋込照明装置

壁のカビ発生防止

掃除しやすい
Ｒ幅木

冷風を感じさせないソックダクト

SSOPに従った作業台